Il DESS – Decennio dell’Educazione allo Sviluppo Sostenibile – indetto dalle Nazioni Unite nel 2005 e portato avanti dall’UNESCO volge a conclusione.
Il Comitato Scientifico della Commissione Italiana UNESCO ha deciso di dedicare il 2014 alla ‘’BUONA EDUC-AZIONE’’, e ha invitato il Comitato Nazionale UNESCO DESS, le scuole, le istituzioni, le associazioni, i movimenti, i singoli cittadini impegnati nell’esplorazione di modalità di vita e di produzione sostenibili, a riflettere assieme su quali siano gli strumenti e le azioni educative necessari per costruire una società più equa, rispettosa del Pianeta e delle sue tante diversità, attenta ai cambiamenti globali e al rispetto dei diritti e dei doveri dell’umanità.
Nell’ambito delle iniziative che si terranno in Italia dal 24 al 30 novembre 2014 ComeUnaMarea Onlus realizza “Agrumando: uno spicchio tutto-fare”
Gli Agrumi saranno i protagonisti di un percorso di educazione non formale rivolto agli alunni delle scuole primarie e secondarie di I grado e di un confronto fra Istituzioni pubbliche e Organizzazioni della società civile per il futuro di una ‘’BUONA EDUC-AZIONE’’ verso la sostenibilità.
Programma
9:30 Concetta Bruno, ComeUnaMarea onlus
9:40 Martina Oddo, Università degli Studi di Palermo
10:00 Maria Antonietta Germanà, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali, Università degli Studi di Palermo
10:20 Vito Badaglialacqua, Bosco Ficuzza Bio.
10:40 Maurizio Artusi, critico eno-gastonomico
11:00 “Less waste, better cooking” (Cucina degli scarti) video inserito fra le
azioni della “Settimana europea per la riduzione degli scarti”
11:10 Break – degustazione a base di agrumi
11:30 Daniele Giliberti, ViviSano onlus
11:50 Mariarosaria Ruggero, R.I.E.S.
12:00 Barbara Evola, Comune di Palermo
12:15 Giovanna Battaglia, I.C. Rita Atria
12:30 Dibattito/Tavola rotonda: divulgazione ed educazione allo sviluppo
sostenibile nelle scuole e per la famiglia
13:00 Pausa pranzo
14:30 Laboratori ‘’Agrumando, uno spicchio tuttofare’’ nelle scuole partner
15:30 ComeUnaMarea – Banca del Tempo Interculturale – Progetto “La Cucina degli Scarti”
16:00 Giusto Catania, Comune di Palermo
16:30 “Less waste, better cooking” (Cucina degli scarti) video presentato alla
“Settimana europea per la riduzione degli scarti”
16:45 Break – degustazione a base di agrumi
17:00 Workshop – gli Agrumi giorno per giorno, il fai da te
Dalle 9:30 alle 18:00 Esposizione prodotti realizzati presso le scuole partner
di ‘’Agrumando, uno spicchio tuttofare’’